Меню Закрыть

Италия — Тоскана в зелени оливы и винограда

тоскана природа

Тоскана представляет собой живописный регион, расположенный в центральной части Италии. Это один из самых красивых районов страны, а некоторые ценители полагают, что сельская местность, здесь одна из самых лучших в мире, посетить которую необходимо хотя бы раз.

Особенная черта региона — полные очарования и пышной зелени холмы, на склонах которых разбросаны виноградники. Именно там, под солнцем Италии -Тосканы, созревает лучший виноград и оливки, тонкий аромат возникает благодаря влиянию местных земель, так возникает отличного качества вино. Мы с уверенностью можем сказать, что вино здесь, лучшее во всем мире. Путешествие в Тоскану будет наполнено не только превосходными видами, но и свежим воздухом, пешими прогулками по садам и виноградниками, дегустацией вин, покупкой подарков с незабываемой атмосферой Средиземноморья.

Понятие Тоскана неотделимо от производства оливкового масла. Возможно, этруски вместе с виноградной лозой предложили здесь выращивание оливковых деревьев. Сухое красное вино, добывается на всей территории области Кьянти. Отборное, полученное здесь же, является уникальным. Плодовые, активно растут, плодоносят в мягком климате, поэтому данный район в этой связи имеет идеальную среду. Оливы произрастают на каменистых почвах, раскинувшихся на отдаленных районах, где вершины холмов достигает тысячи метров, зимой здесь может быть довольно прохладно. Сбор урожая длится с середины ноября до начала декабря, пока нет настоящих морозов уничтожающих плоды.

закат в тоскане

Большинство местных деревьев производят небольшую часть того, на что способны с побережья, однако, из-за высокого качества местной оливковой «золотой жидкости» их продолжают культивировать. Уникальность продукта Италии зависит от высоты, на которой растут растения, тем самым, гарантируя чистоту окружающей среды и ограниченное количество вредителей. Кроме того, на вкус масла имеет влияние: почва, расстояние от соленой морской воды и молодой возраст растений. Все эти особенности делают его настолько изысканным, драгоценным и уникальным, что просто захватывает дух.

Оливы Италии, Тосканы, в Кьянти обычно окрашены интенсивным зеленым цветом, с золотистым оттенком. Вкусив их, вы почувствуете нотки ароматических трав, артишока, сухофруктов и миндаля. Конечно же, оттенки цвета, а также вкуса немного различаются, это зависимости от сорта оливок. Регион культивирует сорта Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino.

Больше интересного: путеводитель по Риму

«Истина, как масло — всегда преобладает», говорится в одной пословице, с которой сложно не согласиться. А вся правда заключена в том, что  Итальянская Тоскана является раем для любителей хорошего вина и красивых пейзажей.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Читайте также: